豆芽炒腊肠

编辑:小号网互动百科 时间:2020-01-21 13:55:18
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中文名
豆芽炒腊肠
主要食材
黄豆芽,腊肠
分    类

目录

豆芽炒腊肠用料

材料
  
用量
黄豆芽250克
腊肠1根
青、红椒少许
蒜瓣1个
生抽1勺

豆芽炒腊肠做法

1. 腊肠放入蒸锅,上汽蒸20分钟后取出,待稍凉切成薄片;黄豆芽洗净沥干;蒜瓣切片;青、红椒切成丝;
2. 炒锅加热放少许油,爆香蒜片,下腊肠煸炒出油,放入黄豆芽翻炒至软,加青、红椒丝同炒,淋入1勺生抽和少许清水,加盖焖煮1分钟即可出锅。
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参考资料